Dieta Coherente para bajar de peso sin renunciar a ningún alimento

Ocho de cada diez europeos desearían pesar menos y, lo que es más importante, no tener que seguir un régimen alimentario "triste", que le prive de consumir sus platos favoritos. Y ahí es donde cobra importancia Dieta Coherente: una red de nutricionistas y expertos en dietética que basan su actuación en un método propio, que la Doctora en Farmacia y Nutricionista Amil López Viéitez desarrolló hace casi una década.

Dieta Coherente se basa en la observación y seguimiento del estilo de vida del paciente, para proponer una combinación de alimentos, ejercicio físico y control emocional. "Se trata de un régimen que presta mucha atención a la influencia hormonal y emocional de los alimentos", explica su creadora. "Es pues un estilo de vida, que además de consejos sobre alimentación propone actividad física moderada y técnicas de relajación. Y, a diferencia de otros métodos, no prohíbe el consumo de ningún tipo de alimento, sino que centra más su fortaleza en el tutelaje o coaching nutricional para lograr el cambio de hábitos del paciente".

Una franquicia por el mundo

Dieta Coherente confía que su expansión en España y Portugal, y también por toda Iberoamérica, sea un modelo de franquicia "basado en nuestros procesos de trabajo, y que potencia sus fortalezas: permite alcanzar y mantener el peso ideal, sin 'efecto rebote' y disfrutando de cada comida", continúa la Dra. Amil López Viéitez.

Antes de finalizar el año 2016 la enseña planea contar con entre 8 y 10 centros operativos, dos de ellos propios (en La Coruña y Pontevedra). La inversión total para poner en marcha una consulta de Dieta Coherente es de 20.000 euros, cifra que no incluye la obra civil del establecimiento, pero sí el canon de entrada, de 5.000 euros. Cualquier población de la geografía nacional con más de 50.000 habitantes es susceptible de contar con un centro de la marca.